ABD’de pizza restoranı zincirlerinin küçülme dalgası sürerken, köklü markalardan Bertucci’s de şube sayısını azaltmaya devam ediyor. Art arda gelen iflas başvuruları, değişen tüketici tercihleri ve artan işletme baskıları, yalnızca Bertucci’s’i değil sektörün önde gelen zincirlerini de yeni kapanma kararlarına yöneltiyor.