Küresel tarım emtia piyasasında, aşırı sıcaklıklar ve Karadeniz'deki lojistik sorunlar buğday fiyatlarını etkiliyor. Chicago Ticaret Borsası'nda buğday fiyatları, arz daralması endişeleriyle birlikte aylık %2,71 artış göstererek 652,46 dolara ulaştı. Tarım fonlarının pozisyon ayarlamaları da piyasalardaki dalgalanmayı artırıyor.
Avrupa'daki kuraklık, üretim beklentilerini olumsuz etkileyerek fiyat artışlarını tetikliyor. Üretici ülkelerdeki ekim alanlarının daralması ve jeopolitik riskler, tedarik zincirinde sorunlara yol açıyor. Bu durum, gıda enflasyonunu artırma potansiyeline sahip ve yerel piyasalarda da fiyat dalgalanmalarına neden oluyor.