Bir koku yıllar öncesine götürebilir, ruh halimizi değiştirebilir, hatta kimliğimizin görünmez bir parçasına dönüşebilir. Dünyaca ünlü parfümör Hamid Merati-Kashani ile koku hafızasını, iyi bir parfümün sırrını, Z Kuşağı’nın değişen tercihlerini ve yapay zekânın parfüm dünyasındaki geleceğini konuştuk.