Bingöl’de doğal olarak yetişme potansiyeli bulunan trüf mantarı türlerinin tespit edilmesi ve üretime uygun alanların belirlenmesi amacıyla yeni bir çalışma başlatılıyor. Proje kapsamında meşe ormanlarında saha araştırmaları yapılırken, trüf mantarının aranması, tespit edilmesi ve sürdürülebilir şekilde hasat edilmesine yönelik eğitimler de düzenlenecek.