Rekor sıcaklıklar, kuraklık, orman yangını riski ve düşen talep, dünyanın önde gelen şarap üretim bölgelerini yeniden şekillendiriyor. Jersey'de tarihte ilk kez ağustos ayında hasat yapılırken, Kaliforniya'da satışların gerilemesi nedeniyle binlerce dönüm bağ sökülüyor.