In vielen europäischen Ländern, von den Niederlanden bis Bulgarien, herrscht extreme Trockenheit, die zu erheblichen Ernteausfällen führt. Landwirte in Österreich erwarten Rückgänge von bis zu 50 Prozent bei Mais und Kartoffeln, während in Ungarn die Schäden bei Mais auf über eine halbe Milliarde Euro geschätzt werden. Die Pegelstände großer Flüsse, wie der Donau, sind auf Rekordtief gefallen, was den Schiffsverkehr stark beeinträchtigt.
Die Hitzewelle hat auch in Frankreich zu Problemen geführt, wo Landwirte mit vertrockneten Feldern und sinkender Milchproduktion kämpfen. In Reaktion auf die Wasserknappheit haben einige Regierungen Bewässerungsmaßnahmen eingeschränkt, während die Bevölkerung aufgefordert wird, Wasser zu sparen. Die Situation könnte sich in den kommenden Wochen weiter verschärfen.