Kafeler dolup taşarken restoranlarda müşteri talebi geriliyor. Ziya Şark Sofrası CEO’su Nihat Bingöl, enflasyon yavaşlamasına rağmen restoran fiyatlarının neden düşmediğini, artan maliyetleri ve işletmelerin karşı karşıya kaldığı çıkmazı anlattı.