MasterChef'te heyecan dolu bir kaptanlık oyunu yaşandı. Şefler, yarışmacılardan mavi takım kaptanlığı için mutfağımızın en geleneksel lezzeti olan enfes çiğ köfteyi hazırlamalarını istedi. Yarışmacılar, en doğru kıvamı yakalamak adına tezgah başında çok büyük bir mücadele verdi. Yoğurma tekniklerinin öne çıktığı bu zorlu etapta en iyi tabağı çıkaran yetenekli yarışmacı kaptanlığı almayı başardı. Peki çiğ köfte nasıl yapılır? Çiğ köftenin püf noktaları nelerdir? İşte püf noktalarıyla etsiz çiğ köfte tarifi...