Safranbolu’da bir sofraya oturmak, yufkadan safranlı tatlılara uzanan bir yemek kültürüyle tanışmak demek. “Safranla Yazılan Bir Mutfak” buluşmasında İbrahim Canbulat’ı dinlerken, bildiğim lezzetlerin ardında açılan yeni yolları düşündüm.