<- Anasayfaya don

Amaçları, İstanbul’un sofra hafızasını yeniden canlandırmak

Kaynak: Ekonomim - Yayin: 23 Aug 2026 12:25

Lokanta Lobi’nin “Bir İstanbul Sofrası” gecesi, şehrin çok kültürlü mutfak mirasını mevsimlik tabaklarla bugüne taşırken beni, Taksim Sanat Evi’nde geçen 1980’li yıllara götüren hatıraların da kapısını araladı.