Açlık kan şekeri, vücudun glukoz metabolizmasını ve diyabet riskini gösteren en kritik sağlık verisidir. Sağlıklı bir bireyde bu değerin 70-100 mg/dL arasında olması ideal kabul edilirken, 126 mg/dL ve üzeri diyabet habercisidir. Erken dönemde fark edilen yüksek şeker, yaşam tarzı değişiklikleri ve doğru beslenme ile ilaçsız kontrol altına alınabilir. Lifli gıdalar tüketmek, düzenli yürüyüş yapmak ve paketli ürünlerden uzak durmak şeker seviyesini dengeler. Gizli şeker aşamasında atılacak doğru adımlar, kronik diyabet hastalığını kalıcı olarak önlemenin en etkili yoludur.