Safranbolu'da geçen sezon kilosu 600 bin liraya kadar çıkan ve 'dünyanın en pahalı baharatı' olarak bilinen safranın yeni sezon dikimi başladı. Yaklaşık 80 bin çiçekten yalnızca 500 gram elde edilen safran, zahmetli üretim süreci ve yüksek değeriyle dikkat çekiyor. İlçede 51 üretici toplam 110 dekarda yetiştiricilik yaparken yeni dikilen soğanların ekim ve kasım aylarında çiçek açması bekleniyor.