ABD'deki pizza restoranları sektöründe küçülme sürerken, 45 yıllık Bertucci's son 8 yılda üç kez iflas başvurusunda bulundu. Zincirin 100'ü aşkın restorandan yalnızca 11'i faaliyetlerini sürdürüyor. Şirketin Pizza Hut, Papa John's ve Chuck E. Cheese'in toplamda yüzlerce şubesini kapatmasıyla giderek büyüyen bir trende katıldığı belirtildi.