TÜİK verilerine göre ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı mayısta geçen yılın aynı ayına göre yüzde 2,3 artarak 1 milyon 22 bin 587 tona ulaştı. Aynı dönemde içme sütü üretimi yüzde 19,7 artarken, tereyağı ve sadeyağ üretimi yüzde 12 geriledi.