COP31 Başkanı ve Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanı Kurum, "COP31'de bugün Sıfır Atık günü. Anadolu'nun eşsiz lezzetlerini tanıtırken Sıfır Atık Mutfağı'nda Sıfır Atık bilincini dünyayla paylaşıyoruz." ifadelerini kullandı.